こんにちは

独身アラフィフ、ジョブホッパー（転職を何回も経験している人のこと）です

皆さんの腸は元気ですか？

今回は食物繊維を摂取して、腸内環境を整えるです

オートミール
オールブラン
低GI値

とは、オーツ麦を調理しやすく加工したものを指します
オート麦、オーツ麦、カラス麦とも呼ばれます
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オートミールから取り出した食物繊維が豊富な外皮（オートブラン）を主原料に作られた商品を指します

オールブランはオートミールから取り出した食物繊維が豊富な外皮を主原料に作られているので、食物繊維が豊富に含まれています

オールブランの方が食物繊維の豊富さで言うと高いことが分かります

しかし食べやすく、砂糖などが使用されているというデメリットもあります

オールブランは低GI値の食品であることからも、ダイエットによい食品として人気が高まっています

また、最近ダイエットを行う上で注目されているワードである低GI値とはなんでしょうか？

食後の血糖値の上昇のスピードを数値化したもので、この値が高いほど血糖値を上げやすい食べ物であり、逆に低いと血糖値を上げにくいと言われています

ちなみに、オールブランのGI値は45、オートミールが55、全粒粉パン50、ハトムギが49ですので、GI値が低いので、ダイエットに最適の商品といえます

GIは1981年、トロント大学のジェンキンス博士らが発表した概念です

食べ物の血糖値の上がりやすさを指標としたもので、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示します

現在では1300種以上の食品にGI値が発表されており、WHO、カナダの栄養士会、国際糖尿病学会でもGIの利用を薦めています

高GI食品を食べると糖質の吸収が急激になり、身体に負担がかかります

反対に低GI食品は糖質の吸収が穏やかになり、結果としてインスリンの過剰分泌を穏やかにします

インスリンの過剰な分泌は肥満やその他の不調につながります

GI値の目安として、一般的にGI値が70以上を高GI食品、56～69が中GI食品、55以下が低GI食品として分類することができます

血糖値が気になる、ダイエット中のおやつなら、ヨーグルト、バナナ、いもようかん、りんご、大豆焼き菓子がお勧めです

腸内環境を整えることは免疫力の向上にもつながります

免疫力が衰えると風邪にかかりやすくなったり、アレルギー症状が悪化したりしてしまいます

実は人間の免疫細胞は半分以上が腸の中に、生息しているため、腸内細菌の働きを高めることで免疫力を高められると考えられます

善玉菌は免疫細胞を活性化させ、細菌やウイルスなどの病原菌から身体を守るはたらきを持っているのです

寒くなり、体調が心配な時期だからこそ、腸内環境を整えて、免疫力をアップしていきましょう

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